II SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO

NOVEMBER 13 - 19, 2017

Italian Cultural Institute – Consulate General of Italy
Accademia della Cucina Italiana

Per il secondo anno, il Ministero degli Esteri e della Cooperazione Internazionale, in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole e Alimentari e altre associazioni, tra cui Conferenza delle Regioni e delle Province, ICE-Agenzia, ENIT e Accademia della Cucina Italiana, ha indetto la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (20-26 novembre), con l’intento lanciare iniziative che valorizzino l’alta cucina, la tutela e la promozione dei prodotti, e il racconto dei territori italiani.

Per quanto riguarda San Francisco e la Bay Area, l’Istituto Italiano di Cultura e il Consolato Generale d’Italia hanno programmato, in collaborazione con la sezione locale dell’Accademia della Cucina Italiana, una serie di iniziative, attualmente in fase di realizzazione:

• Mantova capitale europea della gastronomia 2017
• Tradizione e innovazione nella cucina siciliana
• Enogastronomia e Cinema
• Settimana della Pizza Napoletana

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