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Italia / California: gemellaggio gastronomico

Un evento gastronomico all’interno della serie IIC Food & Wine.

Unitevi a noi per un viaggio alla scoperta delle somiglianze gastronomiche tra l’Italia e la California. Al di la’ delle caratteristiche strettamente geografiche le due aree condividono anche il desiderio di cibo sano attraverso la produzione artigianale.

La conferenza sara’ curata da Viola Buitoni e Orietta Gianjorio e includera’ la “degustazione orizzontale” tra caffe’, formaggi, miele e cioccolata italiani e californiani sotto la guida di Gian Luigi Marcazzan, Presidente del Comitato di Gestione dell’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.

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