Un evento gastronomico all’interno della serie IIC Food & Wine.
Unitevi a noi per un viaggio alla scoperta delle somiglianze gastronomiche tra l’Italia e la California. Al di la’ delle caratteristiche strettamente geografiche le due aree condividono anche il desiderio di cibo sano attraverso la produzione artigianale.
La conferenza sara’ curata da Viola Buitoni e Orietta Gianjorio e includera’ la “degustazione orizzontale” tra caffe’, formaggi, miele e cioccolata italiani e californiani sotto la guida di Gian Luigi Marcazzan, Presidente del Comitato di Gestione dell’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.